Περιγραφή
Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης βιολογικής καλλιέργειας, από μείγμα ντόπιων ποικιλιών Διλόφου. Η ιδιότητά του να απορροφά περισσότερο αλεύρι από άλλα αλεύρια, δίνει μια πιο ελαστική μορφή στο ζυμάρι για σταρένιο ψωμί.
Συστατικά
Αλεύρι ολικής άλεσης από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1412Kj / 336Kcal |
| Λιπαρά | 1.7g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.4g |
| Υδατάνθρακες | 68g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0.6g |
| Εδώδιμες ίνες | 11.8g |
| Πρωτεΐνη | 12g |
| Αλάτι | 0g |