Περιγραφή
Το βιολογικό μέλι ελάτης, συλλέγεται από τις μέλισσες στα εύφορα ελατοδάση του Μαινάλου, σε 2000m υψόμετρο. Είναι χαμηλό σε ζάχαρα, η γεύση του είναι υπόγλυκη. Η θρεπτική και βιολογική του αξία είναι πολύ μεγάλη, αφού πρόκειται για μέλι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Επίσης, έχει αντισηπτικές, διουρητικές και αντιαναιμικές δράσεις. Δεν κρυσταλλώνει. Περιοχή συγκομιδής: Μαίναλο Αρκαδίας. Περίοδος συλλογής: Ιούνιος έως και Ιούλιος.
Συστατικά
*βιολογικό προιόν
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1418Kj / 339Kcal |
| Λιπαρά | 0g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0g |
| Υδατάνθρακες | 85g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 64g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | 0.2g |
| Αλάτι | 0.01g |