Περιγραφή
Η ιδιαιτερότητα του βιολογικού μπέικιν είναι η χρήση του τρυγικού ως φυσικό, με αποτέλεσμα το προϊόν να προσφέρει φυσική ζύμωση. Ως εκ τούτου, μπορεί να θεωρηθεί οτι δεν περιέχει τεχνητά φωσφορικά.
Συστατικά
Αλεύρι καλαμποκιού, μέσο οξίνισης: τρυγικό κάλιο 27%, διογκωτικό μέσο: διττανθρακικό νάτριο. Ένα φακελάκι αντιστοιχεί σε 800 γραμμάρια αλεύρι.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1117Kj / 263Kcal |
| Λιπαρά | < 0.1g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | < 0.1g |
| Υδατάνθρακες | 65g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | < 0.2g |
| Αλάτι | 15g |