Περιγραφή
Παραδοσιακά φτιαγμένο Roquefort από πρόβειο γάλα. Είναι αρκετά αλμυρό. Υπέροχο σε μια σαλάτα ή σε μια φέτα ψωμί σίκαλης. Διατηρείται στο ψυγείο. Βιολογικό προϊόν.
Συστατικά
Γάλα μη παστεριωμένο (96,09%)*, αλάτι (3,6%), ζύμωση (0,2%), μοσχάρι, Penicillium roqueforti.
*προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1572Kj / 379Kcal |
| Λιπαρά | 32g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 20g |
| Υδατάνθρακες | 1.8g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | 21g |
| Αλάτι | 3.6g |