Περιγραφή
Παραδοσιακό Θεσσαλικό πλιγούρι, από σκληρό σιτάρι, το οποίο πρώτα βράζεται, στη συνέχεια αποξηραίνεται και τέλος κόβεται. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες απλά μουσκεύοντάς το ή μαγειρεύοντας το σε όλες τις συνταγές αντικαθιστώντας το ρύζι. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Βιολογικό προϊόν.
Συστατικά
Σιτάρι* σκληρό - βρασμένο, αποξηραμένο, χονδροαλεσμένο.
*προϊόν βιολογικής καλλιέργειας
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 1361Kj / 325Kcal |
| Λιπαρά | 0.92g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.27g |
| Υδατάνθρακες | 62.8g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 1.3g |
| Εδώδιμες Ίνες | 7.9g |
| Πρωτεΐνη | 16.29g |
| Αλάτι | 0.16g |